Untuk isian kulit pangsit, isi bagian tengah kulit pangsit dengan adonan aci. Lipat dengan bentuk seperti batagor hingga seluruh adonan habis. Goreng pangsit hingga berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan. Baca juga: Resep Bakso Sapi Roll yang Lezat dan Nikmat. Cara membuat kuah: Didihkan air, kemudian masukkan kepala udang.
Sore ini saya coba membuat salah satu makanan yang populer dari Kota Kembang, yaitu batagor. Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng, adonannya menggunakan ikan tenggiri. Kalau di resepnya Mba @tian23 memakai bumbu kacang, saya memilih untuk membuat versi kuah, karena lebih pas disantap di kala hujan seperti sore ini 😊
2019 Mar 20 - Resep batagor Bandung sederhana yang tetap lezat meski tanpa ikan. Cara membuat batagor sederhana tanpa ikan sangatlah mudah dan tentunya lebih ekonomis.
Simak saja cara membuat batagor bandung yang murah dan sederhana di bawah ini. 1. Cara membuat batagor Bahan : Tahu putih 2 buah, potong menjadi 8 bagian; kulit pangsit 8 lembar; Ikan tenggiri fillet 200 g, haluskan; Daun bawang 3 batang, cincang halus; Garam 1 sdt; Merica ½ sdt; Gula pasir 1 sdt; Putih telur 2 butir; Telur 2 butir; Air dingin
Kuah: Panaskan minyak goreng dalam panci, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Tuang kaldu ayam, garam, merica dan kaldu ayam bubuk. Masak hingga mendidih, angkat. Sajikan batagor dalam mangkuk saji, siram dengan kuah panas dan pelengkap sesuai selera.
Vay Nhanh Fast Money.
cara membuat batagor kuah tanpa ikan